У каждого есть свой выбор: покорно стать рабом либо сделать ПРОТИВОХОД.
Современная медицина подтверждает традицию: как не растолстеть во время праздников и предотвратить вирус? Три орешка для Золушки помогают и от рака, и от диабета.

Современная медицина подтверждает традицию: как не растолстеть во время праздников и предотвратить вирус? Три орешка для Золушки помогают и от рака, и от диабета.

23. 12. 2015

Печать статьи

Эрика Магдалена Пепрна (Erika Magdalena Peprná) рассказывает о простой хитрости, которая поможет нам войти в новый год без необходимости делать новые дырки на поясах, а также поможет сохранить физическое здоровье и душевную бодрость.

Во время адвента большинство из нас решает пережить Рождество как сезон, который изнурит наше тело. У всей этой жирной и сладкой рождественской еды есть потенциал по-настоящему нас «приземлить» или расшатать наше здоровье и жизненный комфорт, не говоря уже об объёме талии и других чувствительных зон. Но ведь это традиция, да и к тому же приятная, которой все ждут с нетерпением. Попробуйте не испечь детям и мужу печенье! Не съешьте картофельный салат, отбивную или вырезку! К счастью, есть варианты, как современный «синдром переедания» во время празднования рождения Христа хоть немного компенсировать. Один из них – грецкие орехи, которые, кстати, являются неотъемлемой частью Рождества. Кроме того, у них есть и другие замечательные свойства.

Игнорируемый природный доктор

Говорить в доме повешенного о верёвке как-то не принято. И напоминание о духовной значимости одного из крупнейших праздников года в обществе, которое отчасти вспоминает о своих христианских корнях, только столкнувшись с угрозой вторжения ислама, вероятно, тоже ничему не поспособствует. Кстати, рождественская пора действительно заслуживает масштабных гуляний. Поэтому более практично будет сосредоточиться на том, как пережить эти дни, оставшись здоровыми и не позволив еде себя «добить».

Один из вариантов – с чуть большей рациональностью подправить традиционное меню. Этот вариант можно уверенно рекомендовать тем, кто страдает хроническими заболеваниями, так называемыми цивилизационными болезнями (диабет, ожирение, рак…), истощённым или тем, кто находится в некой особенной ситуации (от грудного вскармливания до сессии). Всем им будет гораздо лучше, если найдётся рецепт печенья без сахара или картофельного салата без классического майонеза.

Но если подобного кто-то не хочет или не может делать, то от еды на праздниках не обязательно отказываться. В борьбе с перееданием и в стремлении к здоровому пищеварению и комфорту для нашего сердца, сосудов, мозга, почек и кожи нам поможет ряд простых рецептов и продуктов. Среди них первое место занимает уже упомянутый игнорируемый «природный доктор» - грецкие орехи.

Жизненно важная кислота

Сегодня даже современная наука утверждает, что грецкие орехи представляют собой нечто вроде «сжатого здоровья», или, если говорить менее производственным языком, это здоровье, которое «всегда с вами». В небольшом объёме орехов содержится невероятное количество полезных веществ.

Эти орехи буквально накачаны альфа-линоленовой кислотой (ALA), одной из жизненно необходимых жирных кислот (так называемая омега-3 ненасыщенная жирная кислота). Она играет важнейшую роль в работе всего организма, но тело само не умеет её синтезировать, поэтому на протяжении всей жизни должно получать её из пищи. Она содержится уже в материнском молоке, но её уровень нужно повышать за счёт продуктов, в которых её много. Высокое содержание ALA есть, помимо грецких орехов, например, в льняном, рапсовом и соевом масле, а также в рыбе, такой как лосось и скумбрия.

Без регулярного поступления ALA нашему телу становится плохо – и наоборот: повышенное поступление может положительно повлиять на ряд заболеваний, которые могут отравлять нам жизнь: это и псориаз, и аллергия, и высыпания, и экземы, и болезни системы кровообращения (повышенный уровень холестерина, высокое давление, болезни сердца), а также тяжёлый ПМС и климактерические проявления вплоть до по-настоящему тяжёлых и смертельно опасных болезней типа аутоиммунных заболеваний (рассеянный склероз, ревматоидный артрит) и рака.

Как не хотеть есть сладкое?

Помимо того, грецкие орехи вообще содержат большую порцию антиоксидантов – веществ, которые предотвращают старение и повреждение тканей так называемыми свободными радикалами. Известный американский врач доктор Джозеф Меркола, который часто пишет о грецких орехах, в одной из своих статей объясняет, что эти орехи содержат некоторые антиоксиданты, которые практически уникальны – например юглон, теллимаргандин и морин. Юглон, раз уж мы о нём говорим, это краситель, который придаёт коричневый тон коже (поэтому орехи используются для природного окрашивания тканей) и может убивать опасные плесени.

Джозеф Меркола объясняет: «Грецкие орехи содержат антиоксиданты настолько эффективные в ловле свободных радикалов в теле, что учёные называют их «необычными». Исследования показали, что полифенолы, содержащиеся в грецких орехах, могут даже препятствовать повреждению печени химическими веществами из окружающей среды.

Другое исследование показало, что если мы едим продукты, которые, как и грецкие орехи, богаты антиоксидантами, то можем «продлить жизнь» и «улучшить свою моторику и память» по мере старения».

Кроме того, врач пишет об интересном и для нас важном исследовании, которое показало, что у людей, которые потребляли на протяжении нескольких месяцев 60 г орехов в день, не только улучшалось состояния здоровья, прежде всего работы системы кровообращения, но и отмечались успехи в области диеты: им самим хотелось более здоровой пищи, что, разумеется, сказалось на уменьшении их веса. Добавим, что тестировались люди с лишним весом и риском возникновения диабета второго типа, которым действительно нужно было похудеть.

Недоедание от благополучия

Поэтому две небольшие горсти орехов (60г) в день могут помочь вам почувствовать себя намного лучше. Но больше их есть не стоит, потому что в большом количестве они могут приводить к нарушению пищеварения. Так или иначе, орехи способны на одно маленькое диетное чудо: они наполняют и насыщают нас так, что диетные «убийцы», которые мы обычно потребляем, нам уже не нужны.

Это и понятно. Орехи дают телу энергию и необходимые «строительные кирпичики» для метаболизма (помимо упомянутых веществ в них есть, например, кальций, цинк, медь, хром, витамины В и Е). Организм не страдает от «недоедания» и не старается принудить нас всеми способами к восполнению минералов и других веществ. Исчезает переедание, нестерпимое желание съесть сладкого и другие неприятные симптомы эпохи, когда еда уже, как правило, является совсем не едой, а лишь её притягательной подделкой. Если учесть, какое количество энергии и полезных веществ попадает в тело вместе с орехами, нас не удивит тот факт, что, согласно одному исследованию, орехи улучшают мужскую потенцию.

Читайте здесь: Очередной виток в борьбе неприятной правды с раковым бизнесом: не только лабораторные мыши могут быть здоровы! Тёмные чудеса статистики. Питание и образ жизни как ключ к защите. Публикация, которая спасает жизни

Рецепты и традиции

Разумеется, необходимо знать, как этот «обычный суперпродукт» употреблять. Орехи можно есть сырыми или поджаренными, разумеется, прежде хорошо промыв в воде – прежде всего из-за плесени. Но лучше всего заранее замочить орехи на ночь в воде. Таким образом не только удастся «вымочить» разные вредные элементы, но и активизировать энзимы, которых в орехах, как в любом семени, невероятное количество. Этот способ также трансформирует другие вещества, такие как уже упомянутые жизненно необходимые жирные кислоты или протеины (которых в орехах тоже много), в растворённые в воде элементы, которым проще достигнуть клеток. Стоит также оставить на орехах горькую кожицу: в ней больше всего полезных веществ.

Если нам надоест есть орехи сами по себе, то существуют интересные рецепты их употребления в набирающей всё большую популярность китайской медицине. Ей вот уже несколько тысяч лет известно о грецких орехах, что они хороши для придания энергии почкам, то есть главной жизненной энергии, которую все мы в современном мире довольно быстро расходуем. Согласно китайской медицине, энергия (ци) почек важна для работы мозга, сердца и половых органов, а также благоприятно замедляет старение.

Похоже, что китайские «необразованные шаманы» вот уже несколько тысячелетий знают по опыту то, что сегодня наша непобедимая наука с помпой открывает. Так что, может, специалисты по китайской медицине не выписывают только «плацебо и козий помёт», как выразился по телевидению один чешский врач, при этом комично признав, что ничего не знает о китайской медицине. Скорее, мы должны с покорностью допустить, что азиаты очень эффективно лечили уже тогда, когда европейская медицина была крайне далека даже от пиявок.

Словом, у традиции есть свои глубокие корни в народном опыте, который передаётся от поколения к поколению. Нет ни единой причины жить в гордом заблуждении, что современные традиции чем-то лучше старых. Это справедливо как в отношении смысла Рождества, так и в отношении медицины. Разумность и мера всегда приводят нас к возвращению к «божественной» естественности. А это не так просто или банально, как кажется.

Но не буду в предрождественской суете слишком много проповедовать и лучше приведу несколько интересных китайских рецептов:

Ореховое вино (или винные орехи)

  • На  одну порцию для одного человека смешайте пять грецких орехов с 30 г коричневого сахара и 50 г белого вина. Проварите около 15 минут на среднем огне. Если хотите, чтобы в результате получился напиток, а не глазированные орехи, то вино нужно добавлять в процессе варки.
  • В противном случае получатся орехи в сладкой пасте, которая не только замечательна на вкус, но и полезна.
  • Это средство работает как тоник от головной боли, бессонницы, нервозности и хронического кашля, а также восстанавливает память!

Напиток из грецких орехов, сезама и гореца многоцветкового (корень китайского растения polygonum multiflorum, которое, как и грецкие орехи, оказывает большое влияние на общее укрепление организма, можно заказать в интернете).

  • Размелите в кофемолке 100 г грецких орехов, 100 г сезама и 50 г гореца многоцветкового в порошок. Добавьте мёда по вкусу и желанию.

Храните в закрытой посуде в прохладе. Если добавить две чайные ложки в горячую воду, то получится отличный сладкий напиток для укрепления иммунитета, потенции, памяти и общего оздоровления.


Метки Статьи

Рекомендуем

Тысячелетняя новинка с Востока: анатомический атлас для продолжающих. Опыт женщины, разводящей кроликов, или китайская медицина по-чешски. Спас ли Мао свой огромный народ?

Тысячелетняя новинка с Востока: анатомический атлас для продолжающих. Опыт женщины, разводящей...

История «тихой» супербактерии: Европа заражена кишечными микробами. Дело серьёзное, поэтому нам ни о чём не следует знать. Вымрем ли мы от упрямства? Плесень из лаборатории против информационного поля. Откуда поступил приказ молчать?

История «тихой» супербактерии: Европа заражена кишечными микробами. Дело серьёзное, поэтому...

Самые читаемые статьи

to top