У каждого есть свой выбор: покорно стать рабом либо сделать ПРОТИВОХОД.
Адвентное размышление о невидимых ядах: отведаем ли фрукты и овощи, полные пестицидов? И Большой Брат иногда может быть прав. Проголосуем или махнём на это рукой?

Адвентное размышление о невидимых ядах: отведаем ли фрукты и овощи, полные пестицидов? И Большой Брат иногда может быть прав. Проголосуем или махнём на это рукой?

12. 12. 2015

Печать статьи

Эрика Магдалена Пепрна (Erika Magdalena Peprná) напоминает забытую опасность, которая «традиционно» стоит у нас на столе и в микулашских подарках, и даёт проверенный рецепт по повышению иммунитета.

Многие из нас, конечно, ещё помнят очереди за мандаринами и апельсинами, как синоним праздника св. Николая, адвента и Рождества. Очереди на южные фрукты уже исчезли (сейчас стоят в очередях на скидки, которые называются неизвестно почему «акции»). Социализм брюссельского вида примерил на себя лицо потребительского общества, в котором кажется доступно всё. Но какого качества?

Берлинская стена в физическом виде исчезла, мы все в ЕС равны… но некоторые равнее. Уже официально известно, что именно продукты в государствах «на восток от (потребительского) рая» не только хуже, но и дороже, чем те, которые возможно купить в «старых странах». Это относится как к продуктам с привлекательными обёртками, так и к фруктам и овощам.

Нездоровые фрукты на вечные времена?

Но что делать с этим, когда наступающий праздник Нового года неразлучно связан с фруктами, и большинство из нас положит детям в носок за окном кроме шоколада и мандарин и яблоко с ощущением, что делает это для их здоровья? Ведь там витамин C и волокно… Это представление укоренилось в нас и поддерживается рекламой. Вопреки тому, что многие уже представляют, что всё обстоит иначе.

Если захотите купить детям что-то здоровое на Новый год, то попробуйте вложить деньги в то, что действительно здоровое: яблоки с проверенным место происхождения (например, от соседа) или фрукты и овощи от фермеров.

И речь идёт далеко не о том, что, например, зимой мы вообще не должны кушать сырые фрукты. Мы, прежде всего, отказываемся допустить, что речь идёт о настоящих ядах.

То, что во времена еда была полна пестицидов, мы предполагали, а затем узнали. Но мы мало знаем о том, что и сегодня ситуация не самая благоприятная. Несмотря на усилия Государственной сельскохозяйственной и продуктовой инспекции и различные (в основном, смешные и абсурдные) Мировые дни против чему-угодно. Последний подобный день против пестицидов прошёл 3 ноября. Неделю спустя состоялась конференция в Сенате, которая прошла без интереса общества, подтвердившая, что мы всё ещё живём в ядовитый период.

Как сделать из (химического) верблюда комара

Тихая война с нашим здоровьем проходит не только в больницах и магазинах бытовой химии, где нам пытаются навязать различную химию в виде лекарств и косметики с парабенами и подобным другими вкусовыми добавками. Значительную часть химии мы в основном съедим. Несмотря на то, что продукты номинально «здоровые». Как это?

Читайте здесь: Что должен знать хромающий (и не только) президент Земан: сахарный диабет, почечную недостаточность и хронические воспаления прекрасно лечит новый метод.

Всё просто: пестициды в продуктах питания хотя и являются предметом регулярных выборочных проверок ГСПИ, однако существуют «ограничения». Если в продукте будут ограничения превышены, он считается «непригодным». В прошлом году таким оказался лук. Но если продукт содержит следы пестицидов и не достигает лимитных значений, то цифры перестают быть «безопасными». В 2014 году были найдены пестициды в 45% образцов, один вид пестицида – «только в 20%». Пестициды содержат более 80% образцов шпината, сельдерея, почти 80% томатов и перцев… и мы могли бы продолжать.

Повсеместная ядовитость

С фруктами дела обстоят ещё хуже. Особенно с тропическими фруктами, но не только. Из проверенных ананасов пестициды были в 100% образцов, как и в грейпфрутах и винограде. Ужасные цифры касаются не только импортированных товаров, которые, сказал бы наш человек, какие-нибудь экономически отсталые будущие беженцы поливают тем, чем захотят. К сожалению, это касается и чешских фруктов, которые мы бы хотели поддержать. В них содержание пестицидов достигло 95,8%.

Чуть лучше ситуация с зерновыми, но цифры всё ровно большие. У картофеля доля пестицидов постоянно повышается. Хотя в Чехии якобы опрыскивают всё меньше. У нас даже есть для этого европейские нормы, так что мы боремся с пестицидами и (якобы) «выполняем план на 130%». И всё ничего. Представляется «основной вопрос социализма» (как его гениально сформулировал писатель Йозеф Шкворецки): «Как это возможно?».

Интересные, но неприятные ответы на них были даны на недавней конференции в Сенате. О них писал и чешский журналист-«специалист» по пестицидам Рихард Шеды, который цитировал очень интересные данные:

«Согласно отчёту правительства ЧР, превышающие лимит пестициды содержались в 83,8% чешских поверхностных и грунтовых вод, Всемирная организация здравоохранения опубликовала в этом году исследование, подтверждающее карциногенные эффекты от использования обычных веществ для охраны растений. ЕС ещё в 2009 году утвердило постановление по достижению устойчивого использования этих веществ. Например, Франция в соответствие с ним запретила использование пестицидов в общественных местах до 2020 года, а с 2022 года она запретила непрофессиональным пользователям и их хранение. Ответственные органы ЧР, однако, ничего не меняют в нынешней практике, которая ставит под угрозу здоровье людей и зверей».

Читайте здесь: «Аптечка» пациента с «насморком»: как остаться здоровым зимой? Как преодолеть вирус и укрепить иммунитет. Возвращение к лекарству, у которого не грозит передозировка

Волк держит, козы едят

Ассоциация безопасных продуктов питания долгое время занимается проблематикой использования пестицидов и их влияния на здоровье человека. С 2010 года она следит за процессов имплементации законодательства ЕС в Чехии. «Хотя оно было успешно внедрено в области растительно-врачебного ухода, но судя по постановлениям, интерес сельского хозяйства к снижению пестицидов и их замене Министерство сельского хозяйства и Центральный контрольный и испытательный институт не проявляют», - отметил председатель ассоциации Давид Палан, по словам которого это может быть связано с усилиями химических компаний сохранить объёмы продаж пестицидов, несмотря на законы и влияние на здоровье, причём для этого они часто используют недобросовестные рыночные приёмы, как и их сестринские фармацевтические компании. «По этой причине ассоциация призывает производителей химических веществ к охране растений и чтобы они руководствовались в своей работе этическим кодексом, разработку которого мы ведём», - добавил Давид Палан.

То есть классическое чешское решение. Волк остаётся целым, а голодные козы дальше едят… пестициды. Или иначе говоря – мы настроены пробрюссельски везде и во всём, но если вдруг наши неизбранные правители однажды что-то запретят, что действительно вредит здоровью, то у химической промышленности уже всё предусмотрено.

Пять километров смерти

«Чешский Минсельскоз с самого начала ставит под сомнение обязательный характер постановления 2009/128/ES, хотя это подтвердили все правовые выводы известных юристов во главе с профессором Алешом Герлохом, бывшим деканом Юрфака КУ в Праге. Особое внимание чиновники министерства уделяют оспариванию обязанностей заменить химические вещества биологическими», - говорит Давид Палан и добавляет, что нет в долгосрочной перспективе достаточно функциональной системы проверки, за который отвечает ЦКИИ. «Проверка соблюдения принципов Интегрированной охраны растений была с самого начала определена в свободной форме, чтобы требуемое число пунктов получил каждый фермер, несмотря на то, как они использует пестициды. В этом году ЦКИИ даже объявил, что проверку соблюдения принципов фермерами он не будет проводить».

Рихард Шеды цитирует и другие интересные данные: например, более пяти тысяч тонн химии, которая потребляется ежегодно в чешском сельском хозяйстве, он рассчитал в грузовых автомобилях. «Если погрузить опасные химикаты, предназначенные для охраны растений в период с 2009 по 2013 гг., на грузовики, то ежегодно бы их выехало примерно 269, которые бы составили колонну более пяти километров. В прошлом году их было «только» чуть более 250, то есть колонна бы составила пять километров», - объяснил «успехи», которые добилось чешское законодательство.

Проголосуем кошельками

Несмотря на то, насколько смелые усилия прилагает Ассоциация, необходимо констатировать, что её попытки исправить ситуацию и принять «этический кодекс» обречены на провал.

Читайте здесь: Рецепт по спасению жизни и здоровья (не только) осенью: сорняк лечит грипп и рак. Будут ходить по нашим садам взводы с гербицидами? Зачем сохранять связь с корнями

Как исправить ситуацию? В нормальной демократии мы бы смогли в своей стране на ближайших выборах сменить правительство, которое бы расставило в Минсельхозе «своих» людей. Но как видно по тому, что происходит уже многие годы, в реальном евросоюзовском социализме постдемократического периода мы на это надеяться не можем. Но одно у нас есть – кошельки. Ими мы можем эффективно «голосовать» и в медиакратии.

Если захотите купить детям что-то здоровое на праздник Новый год, то попробуйте вложить деньги в то, что действительно здоровое: яблоки с проверенным местом происхождения (например, от соседа) или фрукты и овощи от фермеров, о которых мы знаем точно, кто они и чем они «поливают» свои товары. А в собственном саду? Как насчёт того, чтобы попытаться какое-нибудь революционное «изобретение», которое опирается только на силы природы? Или на «умную плесень», которое прекрасно работает вместо пестицидов?

Тогда, возможно, и зимой фрукты действительно будут поддерживать «иммунитет», коллективную общественную самооборону против внушения, что мы беззащитны, что мы ни на что повлиять не можем. Но это лишь удобная иллюзия. Даже когда ещё были очереди на мандарины, некоторые основные вещи зависели только от нас.

И так будет всегда. И в этом суть адвента. Возможно, даже главная. Но об этом пусть лучше размышляют мои более компетентные коллеги из Противохода.


Метки Статьи

Рекомендуем

Тысячелетняя новинка с Востока: анатомический атлас для продолжающих. Опыт женщины, разводящей кроликов, или китайская медицина по-чешски. Спас ли Мао свой огромный народ?

Тысячелетняя новинка с Востока: анатомический атлас для продолжающих. Опыт женщины, разводящей...

История «тихой» супербактерии: Европа заражена кишечными микробами. Дело серьёзное, поэтому нам ни о чём не следует знать. Вымрем ли мы от упрямства? Плесень из лаборатории против информационного поля. Откуда поступил приказ молчать?

История «тихой» супербактерии: Европа заражена кишечными микробами. Дело серьёзное, поэтому...

Самые читаемые статьи

Реклама
to top